ランチづくり

 

春休みもあと数日という日に、子どもたちとランチづくりを行いました。

今回は、お誕生日会も兼ねていたのでお誕生日のお子様のリクエストメニューを作りました。

今回のメニューは

・ひじきの炒め煮

・みそ汁

・おにぎり

作る前にまず今日使う食材の紹介をしました。

今回はひじきとみそ汁に入れる新たまねぎの紹介！

ひじきはクイズで

この中でひじきはどれでしょう？

 

 

 

 

それぞれに自分が思ったのもに手をあげ、知っている子もちらほら・・・

実際に乾燥ひじきも触ってもらうと、パリパリだね～と素直な感想も聞こえました。

そこでもう1問！

ひじきはどこでとれるでしょう？

①やま　②はたけ　③うみ

パリパリと海はむすびつかず、なかなかの難問でした！

 

子どもたちに興味を持ってもらったところで、栄養素や食べることの効果についても、毎回少しずつ伝えています。

今回はひじきに含まれる「骨を強くするカルシウム」と「うんちもすっきりの食物繊維」についてお話しました。

新たまねぎも同様に紹介しました。

 

 

いざ、ランチづくり！！

手洗い・消毒をして、子どもたちはおにぎりとみそ汁を作りました。

おにぎりは、鮭・ゆかり・塩の中から好きなものを選んでラップでくるんでぎゅっぎゅっ！！

のりを巻いたり、ミックスしたりして、〇や△のおにぎり、平べったいおにいぎりなど、一人一人個性豊かに仕上げていました。

 

早くできた子から、好きな具材を組み合わせて味噌玉を作り、オリジナルみそ汁を作りました。

 

ひじきの炒め煮は、時間がかかるので

全員作れたら、盛り付けして、手を合わせて・・・

いただきます！！

苦手なものにも少しずつ挑戦し、みんなしっかり食べました。

たくさん用意してあったごはんもひじきもきれいになくなりました！！

 

午後からは、公園に出かけ鬼ごっこしたり、ソアレで玉入れをしたり、それぞれ身体を思いっきり動かして楽しみました♪

コロナ禍で控えていたフードも感染対策を行いながら、少しずつ取り組んでいます。

楽しみながら作ることで、いろいろな食材にも挑戦することができています！！