こんにちは、moanaです

 

今回は、4月と5月のフードの取り組みを紹介します。

 

★4月のフード

▽　昼食づくり

学校から帰ってきて、すぐに昼食づくり！

簡単に作れる『おにぎらず』を自分で作りました。

牛乳パックを使って、ご飯や具を置く場所を決めることで、失敗なく上手に海苔で包めました。

今回は、具材も準備してあったので、自分で好きな具材を選んで作り、最後に包丁で食べやすくカット！！

力加減が難しく、手を添えて少しお手つだいしたり、一人で挑戦してもらったり、一人一人に合わせた形で挑戦してもらいました。

▽　3種のポップコーン

3つのグループに分かれて、キャラメル味、バター醤油味、塩味種類ずつ作ってもらいました。

計量スプーンを使って、砂糖や牛乳、しょうゆなどを計量してもらい、ポップコーンにからめるソース作りをしました。こぼれないように、慎重にはかっていました。分量のメモを見ながら、「大さじってどれ？」「何杯いるの？」と質問しながら進めました。

ポップコーンがはじける音に大興奮の子ども達でした😊

3種類のポップコーンのお店を開き、作ったMY紙コップに

「○○ください」

と好きなお店に並んで入れてもらいました。ジュースと一緒にポップコーンパーティー楽しみました✨

 

▽　焼きドーナツ

焼きドーナツメーカーを使用して作りました。

チョコと甘納豆から選んで、生地と一緒に入れて焼きました。どちらかだけにしたり、両方いれたり、何も入れないものを作ったり、３つずつ作ったのでいろいろ試していました。みんなあっという間に完食でした😊

 

▽　食パンでカレーパン

レシピを見ながら作りました。

入れるカレーの量感やフォークで閉じる時の力加減に気を付けながら、包んでいきました。

揚げている間も待ち遠しくて、覗き込む子もいました。

「これ、うまい！」「カレーすき！」

と言う声も多く、気に入ってくれたようで、後日お家で作ったという子もいました😊

 

★　５月のフード

▽　昼食づくり

5月は、季節の食材と行事食を盛り込んだメニューをつくりました。

メニューは『そぼろ丼、若竹汁、スナップエンドウとミニトマトのサラダ、デザート(いちご・かしわ餅)』です。

３つのグループで役割を分担して行いました。

そぼろ丼チームは、レシピを見ながら鶏そぼろと卵そぼろを作りました。計量スプーンで計量したり、フライパンで炒ったり、協力して行いました✨

若竹汁チームも、レシピを見ながら作りました。包丁を使うグループだったので、タケノコの切り方や手の位置に気を付けながら行いました。わかめを戻すと量が増えたり、ぐらぐら沸騰したり、変わっていく様子も楽しみながら作っていました😊

サラダ・デザートチームは、山盛りのスナップエンドウの下処理に挑戦！筋をとるのに苦戦しましたが、ポキッ、スー、ポイ！のリズムでやり切りました。

苦手なものにも少しずつ挑戦して、みんなで完食しました！

 

▽　たこ焼き入りたません

ホットプレートを使って、順番に焼いていきました。卵を割る、焼く、ひっくり返す、せんべいを割る、乗せる、挟む等、レシピを見ながら動作も確かめました。

『いるもの・いらないもの』を選択をしながら、いらないものも少しだけ頑張りました。たませんは作りやすいメニューで、自分の力だけで作りました！

 

他にも、ホットケーキミックスを使ったパン作りや餃子の皮を使ったピザ作り等にも取り組んでいます。

楽しく作る中で、自分で選んだり、お友達と交代したり、順番にしたり、交流しながらこれからもフードに取り組んでいきたいと思います😊✨